Батат, тыква, капуста: чем заменить картофель в супе, борще и салатах

Источник иллюстрации / фото: dosuga.net
Картофель — это основа многих кулинарных рецептов, но иногда возникает необходимость найти ему достойную альтернативу. Важно понимать, что универсального заменителя не существует, однако есть несколько достойных вариантов, которые помогут сохранить вкус и качество блюда. ..