На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

На Досуге

101 подписчик

Свежие комментарии

  • Андрей Баканин
    Половина из этих красавиц просто клоны: одинаковые брови, одинаковые накладные ресницы, одинаковая штукатурка на лице...Фото красивых дев...
  • Алексей Bristlie
    Тема сисек не раскрыта.😒Фото симпатичных ...
  • Александр Мостовой
    В последнем факте не хватает "Ь"?14 увлекательных ...

Какие летние ягоды содержат меньше всего сахара

Какие летние ягоды содержат меньше всего сахара

Существует мнение, что сухофрукты, фрукты и орехи – это самый полезный перекус и альтернатива вредным снекам. Однако, с точки зрения правильного подхода к питанию, это не совсем так, поскольку многие из этих продуктов богаты фруктозой – одним из компонентов простого сахара. Идеальная альтернатива – это ягоды с низким содержанием сахара. В разгар сезона ягод они могут стать доступным и полезным десертом, заменяя пирожные и другие сладости. Нутрициолог Светлана Битт в статье dosuga.netделится информацией о ягодах, которые стоит добавить в рацион этим летом и их полезными свойствами.

Сахар и фруктоза: в чем разница


Сахар (или сахароза) – это углевод, состоящий из глюкозы и фруктозы. Фруктоза долгое время использовалась как заменитель сахара из-за ее сладости и низкого гликемического индекса. Однако, современные исследования показали, что фруктоза не является полезной альтернативой сахару:




Фруктоза нарушает синтез лептина – гормона, регулирующего энергообмен и подавляющего чувство голода. Вечернее яблоко может лишь разбудить аппетит, заставляя вас съесть больше.
Калорийность сахара и фруктозы одинаковая – для организма нет разницы между гроздью винограда и несколькими дольками шоколада.
Фруктоза провоцирует синтез пуринов – соединений, которые могут повышать риск развития подагры.

Фруктоза бывает синтетической (сахарозаменители) и натуральной (во фруктах и ягодах). Пищевые волокна, витамины и микроэлементы в ягодах помогают организму лучше усваивать углеводы, поэтому предпочтительнее получать фруктозу из свежих продуктов.

Почему нельзя часто есть фрукты и ягоды


Существует стереотип, что фруктово-ягодная часть рациона всегда полезна. Однако, в 100 г банана содержится около 3-х ложек сахара. Фруктоза мешает синтезу лептина, что вызывает быстрое чувство голода и желание съесть больше. Поэтому для контроля рациона лучше отдавать предпочтение ягодам и соблюдать меру.

6 самых полезных летних ягод, в которых содержится мало сахара


Рассмотрим, какие ягоды содержат меньше всего сахара, и их полезные свойства:

Вишня (8,49 г сахара на 100 г)


  • Богата антоцианами – антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов и улучшают состояние кожи.

  • Содержит калий, который помогает снижать артериальное давление.

  • Мелатонин в составе регулирует цикл сна и бодрствования.


Шелковица (8,10 г)


  • Содержит витамины А, С, Е, К, а также калий, магний, железо и фосфор.

  • Богата клетчаткой, которая улучшает работу кишечника.


Смородина красная или белая (7,37 г)


  • Красная смородина богата витамином С, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и регулирует артериальное давление.

  • Белая смородина укрепляет кости и улучшает свертываемость крови благодаря витамину К.


Клубника (4,89 г)


  • Высокое содержание витамина С укрепляет иммунитет.

  • Антиоксиданты в составе замедляют процессы старения кожи и улучшают цвет лица.




Ежевика (4,88 г)


  • Содержит антоцианы с противовоспалительными свойствами и улучшающие зрение.

  • Калий в составе улучшает кровяное давление и общее самочувствие.


Малина (4,42 г)


  • Богата витаминами С, Е и К, а также железом и фолиевой кислотой.

  • Обладает противовоспалительными свойствами и помогает бороться с бессонницей благодаря мелатонину.


Как вкусно употреблять ягоды


Ягоды лучше всего употреблять в чистом виде. Оптимальная порция – не более 200-250 г в день. Лучше не есть ягоды на перекус, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Ягоды – это десерт, который лучше употреблять после основного приема пищи. Это поможет лучше контролировать аппетит и избежать пищевых срывов. Наслаждайтесь ягодами, но не забывайте о чувстве меры.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх